COCCOLE IN CUCINA: CREMA DI ZUCCA

Immagine tratta dal web

DIFFICOLTA': FACILE💛

INGREDIENTI:🌿🍃

100 GR DI ZUCCA

1 PATATA PICCOLA (CIRCA 70GR)

250 ML DI ACQUA

OLIO EXTRAVERGINE

1 CIPOLLA (FACOLTATIVA)

PREPARAZIONE🙇

FACCIAMO BOLLIRE PER CIRCA 20 MINUTI,  IN 250 ML DI ACQUA LA ZUCCA E LA PATATA TAGLIATA A DADINI; PER CHI LO DESIDERA PUO' ESSERE INSERITA NEL BRODO ANCHE UNA CIPOLLA PER RENDERE PIU' GUSTOSO IL TUTTO , SI CONSIGLIA DI TOGLIERLA A FINE COTTURA.

DIVIDIAMO VERDURE DAL BRODO.

FRULLIAMO LE VERDURE CON POCO BRODO ALLA VOLTA, PER OTTENERE UNA PAPPA CREMOSA.

AGGIUNGIAMO UN CUCCHIAINO DI OLIO .

Buon appetito!

LO SAPEVI CHE...

LEGGERA E DIGERIBILE, LA ZUCCA PUO' ESSERE PROPOSTA AI BAMBINI FIN DALL'INIZIO DELLO SVEZZAMENTO, CONTINUANDO PER TUTTA L'INFANZIA.

LA ZUCCA HA POI UN EFFETTO DEPURATIVO E DIURETICO,E PUO' RIVELARSI D'AIUTO NEL CASO DI BAMBINI CON PROBLEMI DI STITICHEZZA, GRAZIE ALLE SUE VIRTU' LASSATIVE.